Livsmedelsaktier är bolagen som tillverkar och säljer det vi äter och dricker. Efterfrågan ändras knappt med konjunkturen, vilket gör dem till klassiska defensiva innehav: stadigare än börsen i en nedgång, och normalt långsammare i en uppgång. Den svenska listan är kort men blandad. Nedan rankar vår modell dem efter score och momentum.
| Aktie | Momentum | Score | Till riktkurs |
|---|---|---|---|
| Zinzino AB Series BMedel | 54 | 194 | +61% |
| Midsona AB (publ)Medel | 25 | 188 | +700% |
| Scandi Standard AB (publ)Medel | 74 | 180 | -9% |
| AAK ABSvag | 31 | 148 | +24% |
| Swedencare publ ABSvag | 14 | 127 | +81% |
AAK är det största och tillverkar vegetabiliska oljor och specialfetter som ingrediens åt andra livsmedelsbolag — en industriell affär snarare än en konsumentmärkesaffär. Scandi Standard är kyckling, med marginaler som följer foderpriser. Midsona äger hälsokostmärken, medan Zinzino och Swedencare säljer kosttillskott — Swedencare till djur. Det sista är värt att notera: efterfrågan på husdjursprodukter följer inte samma mönster som mat till människor.
Råvarukostnader. Spannmål, foder, mejeri, förpackning och energi går rakt in i kostnadsbasen. Frågan är alltid om bolaget kan höja priset utan att tappa hyllvolym.
Egna märkesvaror. När hushållen väljer butikens eget märke tappar de varumärkta tillverkarna volym — och det sker just när ekonomin försvagas.
Valutan. Flera av bolagen är globala, så en del av det redovisade resultatet kommer av var kronan står.
Ändrade vanor. Hälsotrender och nya kategorier förändrar efterfrågan långsamt, men varaktigt.
De stora, etablerade är det oftast — folk fortsätter äta i en nedgång. Men ett tillväxtbolag inom kosttillskott är inte defensivt alls: det beror på efterfrågan som kanske inte kommer. Läs vad bolaget faktiskt säljer.
För att råvarorna stiger omedelbart medan prishöjningar mot handeln tar tid att förhandla och kan kosta hyllvolym. Marginalen kläms däremellan.
Ingrediensbolaget säljer till andra livsmedelstillverkare och konkurrerar på kvalitet och pris i stor skala. Märkesbolaget säljer till konsumenten och betalar för att bygga varumärket. Konjunkturen slår igenom olika på de två.
Efter varje stängning. Score, momentum och riktkurser räknas om automatiskt, så ordningen speglar alltid senaste handelsdag.